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家常美食网 辣炒蛏子的做法

佳宇食谱网 http://blogdanay.com 2020-01-04 13:37 出处:搜集 编辑:


  辣炒蛏子做法简单是蛏子的做法大年夜全的罕见菜,不用定要看辣炒蛏子视频才能学会,但怎。么做辣炒蛏子最好吃,随着家常美食网的。做法图解来做这道辣炒蛏子吧。


  辣炒蛏子的简介:


  新鲜的贝肉肥嫩鲜美。不管是白灼,煲汤照样辣炒,都。不掉为一种绝妙的味蕾体验。


  辣炒蛏子的食材和调料:


  蛏子一斤 红椒一个 朝天椒4个 大年夜蒜两瓣 生姜两片 葱一根


  辣炒蛏子的的家常做法,辣炒蛏子怎样做。好吃


  一、蛏子洗净泥沙,在清水中浸泡。2小时,水中加盐,滴两滴喷鼻油,待蛏子吐尽泥沙,捞。出备用


  2、锅内坐水,水开后,下入蛏子焯一下,蛏肉变实变色,立时捞出


  3、凉后去皮取蛏肉,留意撕去蛏肉内涵的黑膜


  四、起油锅,油温热后,慢火炒葱花,炒到葱花微黄,爆喷鼻朝天椒、蒜片和姜丝


  五、添加一勺李锦记豆豉喷鼻辣酱炒出红油,烹入料酒,下入蛏肉大年夜火翻炒


  六、调入过量盐、糖,下入红椒丝翻炒


  7、大年夜火收汁,调入味精拌匀出锅


  家常美。食小贴士:


  温馨提示:1、豆豉喷鼻辣酱本身是。咸的,留意盐的过量添加,口味轻者可以不添加盐;2、新鲜。的蛏肉曾经足够鲜美,最后一步添加的。味精也可省略。




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