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家常美食网 红焖羊排的做法

佳宇食谱网 http://blogdanay.com 2019-07-19 13:32 出处:搜集 编辑:

本食谱来自【花儿萝卜】师长教员分享的红焖羊排的做法。所属分类:肉类, 羊,;须要烹调时间:;烹调难度:配菜(中级);合适人群:普通人群都可食用。 合适体虚胃寒者。


怎样做红焖羊排好吃?学做红焖羊排须要哪些食材?家常美食网花儿萝卜师长教员教你轻松做出好吃好看标红焖羊排。


羊排滋味鲜美,但也有比较重的腥气味,除传统的烧烤办法,这款红焖羊排,做出来不只鲜嫩多汁,吃的时辰也不会有腥味。


做红焖羊排所需食材:


难度:配菜(中级)

主料:羊排500g,姜片蒜瓣过量,花椒一小勺,八角2个,冰糖过量,料酒1大年夜勺,腐乳1块,红烧酱油3大年夜勺,食用油少量,美极美味汁少量


红焖羊排的做法步调:



1. 羊排斩成小段再清水浸泡,去掉落血水。接着锅内放清水,放入羊排。



2. 大年夜火开锅后。捞出外面浮沫,转小火,煮20分钟阁下。



3. 羊排捞出,羊汤不要倒。



4. 锅内少量油,放入喷鼻料,炸出喷鼻味后,把喷鼻料取出扔掉落。



5. 接着放入姜片和蒜片,炒喷鼻。



6. 放入羊排,加料酒翻炒。



7. 参加过量红烧酱油,少量美极美味汁。



8。. 去腥增喷鼻的窍门,就是再加一块红腐乳。



9. 可参加过量腐乳汁,放冰糖,接着放入刚才的羊汤。



10. 大年夜火煮开,转小火,盖盖子焖煮,根本可以不放盐,由于腐乳和腐乳汁都比较咸。焖到收汁便可。








11. 做好的羊排,苍白多汁。


进修【花儿萝卜】师长教员分享的食谱——《怎样做红焖羊。排好吃》今后,你学会了红焖羊排最正宗的做法吗?




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