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家常美食网 胡萝卜炖牛排骨的做法

佳宇食谱网 http://blogdanay.com 2020-01-13 15:34 出处:搜集 编辑:


  怎样做胡萝卜炖牛排骨好吃?须要哪些食材?家常美食网「天山可可」师长教员为您供给胡萝卜炖牛排骨的家常做法。大年夜全,只需按照图文步调,菜鸟都能做出美味胡萝卜炖牛排骨。


  工艺:炖,难度:初中程度,人数:3人份,口味:家常味,预备时间:30分钟,烹调时间:


  做胡萝卜炖牛排骨所需食材:


  主料:牛排骨600克,胡萝卜2。根


  辅料:植物油过量,盐过量,老抽过量,姜5。克,鸡精2克,料酒5克,八角1个,草果1个,花椒粒1克,小茴喷鼻2克,辣皮子3个


  教您胡萝卜炖牛排骨的家常做法,胡萝卜炖牛排骨怎样。做好吃


  1.主料:胡萝卜2根、牛大年夜。排骨600克辅料:植物油、盐、姜5克、味精2克、老抽5克、辣皮子3个、花椒粒2克、八角1个、小茴喷鼻2克



  2.把胡萝卜洗净,切斜块,不。能切的太小了,要进高压锅炖,姜切片,辣皮子泡泡洗净切段



  3.把。牛排骨切块,切的大年夜小一样最合适,不要太大年夜了,由于加胡萝卜,炖的时间要短一些,把牛排骨用凉水洗洗,最好泡几分钟,如许可以去掉落血水



  4.锅里加凉水,加牛排骨,大年夜火烧开,捞起牛排骨,去掉落血沫



  5.热锅凉油,油热7成下加牛排骨、料酒翻炒均匀,把牛排骨拨在一边



  6.加花椒。粒、辣皮子、姜、八角、小茴喷鼻爆出喷鼻味



  7.加老抽。翻炒均匀出喷鼻味



  8.加。胡萝卜块、老抽翻炒均匀



  9。.加水大年夜火烧开。(也可。以直接用炒锅炖,就是时间特其他长,牛排骨特别不好熟透),加。水不克不及太多了,由于电压力锅消耗水很少,只需水没过。食材外面便可






  10.倒进电压力锅里,加锅盖通电,选择牛羊肉功能,开端任务



  11.加锅盖通电,选择豆类蹄筋功能,开端任务



  12.等时间到,功能停止跳到保温档



  13.加盐搅拌均匀今后



  14.加鸡精或许撒上喷鼻葱末



  15.焖两分钟便可吃了,胡萝卜接收了牛排骨的喷鼻味,特别。的喷鼻浓好吃,牛排骨接收了胡萝卜的美味,没有一点腥味了,更喷鼻浓醇厚了。



  胡萝卜炖牛排骨烹调技能


  1、牛排骨特其他不好炖熟,最好用电力压力锅2、爱吃干豆角的可以。一路加出来,特其他好吃3、用。电压力锅烧牛排骨,加水不克不及。太多,由于电压力锅不会消耗水很多




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