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家常美食网 酸辣猪颈肉的做法

佳宇食谱网 http://blogdanay.com 2019-12-14 11:31 出处:搜集 编辑:


  怎样做酸辣猪颈肉好吃?须要哪些食材?家常美食网「爱漂亮食的乐乐」师长教员为您供给酸辣猪颈。肉的家常。做法大年夜全,只需按照图文步。骤,菜鸟都能做出美味酸辣猪颈肉。


  工艺:炒,难度:低级入门,人数:2人份,口味:酸辣味,预备时间:60。分钟,烹调时间:


  做酸辣猪颈肉所需食材:


  主料:猪肉过量


  调料:色拉油过量,食盐过量,生抽过量,淀粉过量,剁椒过量,小葱过量


  教您酸辣猪颈肉的家常做法,酸辣猪颈肉怎样做好吃


   贴秋膘,不上点硬菜,有点说。不之前啊。入秋后,南北气候差别很大年夜,南方天高气爽,气象逐步凉快,而广东倒是秋老虎横行残虐,和夏季比拟基。本差不多。


   这么热的天,俺家娃儿一点都没有。胃口,每天问想吃啥,都是随便,满头大年夜汗费。尽心计心境的做好,吃几口就不吃了,为了让俺家娃儿多贴点膘,免得每次带他回南方。的外家,人。家一看就说这娃儿是南边人,不像南方孩子那么壮,这道菜投其所好在肉上做文章---用猪颈肉做成酸辣口味:的,开胃不油腻,此次没白费力,都干光了!做娘不容易,做厨娘更不容易啊……


  1.新鲜的猪颈肉备好


  2。.参加盐,生抽,生粉,油,腌制一个小时


  3.油热后,放入平底锅中,煎一下


  4.一面煎上色后,翻面。煎



  5.预备好剁椒和三渗酱


  6.将过量的剁椒和三渗酱放入锅中,翻炒一下


  7.参加葱花


  8.出锅



   三渗酱是潮汕地区的传统酱料。三渗酱是由南姜麸、梅羔酱和白醋三者渗合而。成的,滋味异常特别,集酸甜苦。辣咸五味于一身。




  酸辣猪颈肉烹调技能


  1、猪颈肉要选用新鲜的


  2、腌制一下,猪颈肉会入味,口感较好。


  3、酱料放入后,翻炒一下便可,不消煮。




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