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君之烘焙网 芝麻底肉松海苔小面包的做法

佳宇食谱网 http://blogdanay.com 2019-08-21 00:08 出处:搜集 编辑:

怎样做芝麻底肉松海苔小面包好吃?学做芝麻底肉松海苔小面包须要哪些原料和厨具?君之烘焙网花羽Oo师长教员让零基本菜鸟都能零掉败做出美味芝麻底肉松海苔小面包。


本烘焙食谱来自【花羽Oo】师长教员分享的芝麻底肉松海苔小面包的方剂,所属分类:烘焙、面包、烤箱食谱,须要烘焙时间:1小时以上,烘焙难度:配。菜(中。级)。


忽然有一天,发明沙拉酱和肉松是黄金错误,夹在面包外面,会让人幸福到冒泡泡!


芝麻底肉松海苔小面包的制造材料:

主料:高粉250g,糖20g,盐1g,牛奶g1。75g+30g,酵母2.5g,芝麻(蘸底用)过量,沙拉酱(夹馅用)过量,肉松海苔(夹馅用)过量,黄油20g


芝麻底肉松海苔小面包的做法步调:


1. 面团材料除黄。油以外混淆,再参加黄油,搓。揉到扩大阶段。(牛奶的175为事后放入的,别的30是根据手揉的程度,酌情分次参加的灵活量!)



2. 第一次发酵到戳洞不懈不缩



3. 分小剂子滚圆醒发,约15——20分钟



4. 按扁排气,表皮朝下



5。. 下面的面皮折上去留1/3



6. 下面折上去并且收口,两端收尖



7. 两手放在两端,搓搓



8.。 底部蘸水



9. 放在装有白芝麻的盘子外面让底部和底部正面都蘸上满满的芝麻!!(为。神马不放在顶部,前面揭晓)





10. 2次发酵至2倍大年夜,烤箱预热1。80度



11. 18——20分钟,出炉!



12. 等完。全凉透,面包背上切一刀,底部不切断,抹上沙拉酱,夹上肉松海苔!大年夜功告成!!



13. 芝麻放在。底部的意义就是,下面是满满的肉松,下面是满满的芝麻,有多喷鼻,你想象取得么!!



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