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家常鲍鱼汤

佳宇食谱网 http://blogdanay.com 2019-10-24 11:00 出处:搜集 编辑:


 原料:鲍鱼、猪软骨



  配料:枸杞、洋参、姜片



  调料:盐



  做法:



 



  1、把猪软骨来煲汤底,加些生姜片大年夜火炖1。个半小时,再放点盐;



  2、用牙刷细心地刷干净鲍鱼外壳,内。脏必定要清理好冲刷干净,擦干。净备用;



  3、把鲍鱼、枸杞、3-4片洋参放入炖锅中,大年夜火炖20分钟便可。



  温馨提示:



  1、鲍鱼要在。冷水。中浸泡48小时,将干鲍鱼四周洗擦干净,完全去沙,不然会影响到鲍鱼的口感与品德,然。后先蒸后炖。



  2、炖煮猪软骨的时辰加水要留意加水。充分。



  吃出安康:



  1、鲍鱼味咸性温,含有。丰富的蛋白质和无机盐、微量元素等,可以有。效改良目力疲惫,对身材有很好的滋补感化,具有滋阴清热、养肝明目、均衡血压、沉着化痰、润燥利肠和滋补养颜的功能,仇人眼花晕、白内障、吐血、掉眠。等症有帮助治疗的感化,还。能外治溃。疡。



  2、猪骨性。温,味甘、成,入。脾、胃经,有补性格、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨。的功能。儿童常常喝骨头汤,能及时弥补人体所必须的骨胶原等物质,加强骨髓造血功能,有。助于骨骼的发展发育,成人喝可延缓衰老。



  美食忌讳:



  1、鲍鱼不合适痛风、感冒、发热、喉咙痛者。



  2、大年夜骨在感冒发热时代忌食,急性肠道炎感染者。忌食。



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