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竹笋蛋花汤,我爱好的鸡蛋汤

佳宇食谱网 http://blogdanay.com 2020-01-03 20:07 出处:搜集 编辑:




主料:鸡蛋1。00g,竹笋40g,银。耳20。g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g   



调料:盐6g,料酒6g,胡椒粉3g   



做法:



1. 竹笋、雪耳(。银耳)用清水。浸发;   



2. 竹笋切去头尾;   



3. 雪耳剪去蒂,撕。碎,焯水,捞起。沥干水分;   



4。. 鸡脯肉洗净抹干,切片,加腌料腌少焉,待用;   



5. 菜心洗争,切约2寸长段;   



6. 煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟,捞起,置汤盆内,锅内鲜汤用湿淀粉勾芡,淋在材。料上即成。



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