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家常美食网 牛肉煎包的做法

佳宇食谱网 http://blogdanay.com 2019-09-11 14:03 出处:搜集 编辑:


  牛肉煎包的做法简单是术后食谱里的罕见菜,但怎样做牛肉煎包最好吃,重要看本身的口味习气停止细节调剂,随着家常美食网来。做这道牛肉煎包吧


  菜系及功能:精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 工艺:生煎


  牛肉煎包的制造材料:主料:小麦面粉600克,牛肉。(肥瘦)300克


  辅料:酵母20克


  调料:大年夜葱15克,姜6克,盐8克,味精。3克,碱2克,喷鼻油100克,猪油(炼制)60克


  牛肉煎包的特点:此煎包馅心鲜美非常,风味独特。


  牛肉。煎包的做法:


  1.将葱姜洗净均切成末待用;将牛肉洗净,切成末放入盆内,参加精盐、味精、葱末、姜末、麻油,调拌均匀,即成馅料。


  2.将面粉放入盆内,放入酵母、水,和成较硬面团,饧发。


  3.将饧发好的酵面放在案板。上,放入食碱,揉匀揉透,搓生长条,分红大年夜小均匀的剂子,擀成圆皮,包入馅。料,捏成带褶包。子生坯。


  4.将平锅底抹。上一些猪油,烧热后码入包。子生坯,倒入凉水加盖煎焖,两手随时迁移转变锅,使火候均匀,大年夜约10分钟,见包子底呈金黄色。熟透,盛入盘内,便可食用。


  牛肉煎包的制造要诀:麻油即为喷鼻油




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