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家常美食网 虾仁蒸豆腐的做法

佳宇食谱网 http://blogdanay.com 2019-10-09 18:38 出处:搜集 编辑:


怎样做虾仁豆腐好吃?须要哪些食材?家常美食网「聪聪食光」师长教员为您。供给虾仁蒸豆腐的家常做法大年夜全,只需按照图文步调,菜鸟都能做出美味虾仁蒸豆腐。


虾仁与豆腐搭配。在一路,上锅。蒸熟,虾仁的鲜美和豆腐的软嫩结合在一路,口感滑滑的孩子都很爱好,并且年纪小的孩子吃也完全。没成绩,虾仁富含钙、磷、铁,豆腐富含蛋白质和各类维生素,这两种食品都是对人体有很大年夜好处,可以促进大年夜脑发育,加强孩子的免疫。力和记忆力


做虾仁蒸豆腐所需食材:


大年夜豆腐1块,鲜虾10只,大年夜蒜少量,葱少量,胡萝卜过量,生抽1勺,海鲜酱油1。勺,耗油1勺,白糖1勺,玉米油过量,胡椒粉过量,


虾仁蒸豆腐的做法步调:



步调1:预备新鲜的大年夜豆腐一块,切成小块备用,豆腐我是从市场买的卤水。豆腐,卤水豆腐是传统的老豆腐,也称北。豆腐,也能够用内酯豆腐,内酯豆腐口感滑嫩,保水性好,然则豆。喷鼻味不如卤水豆腐,所以豆腐的选择可以完全按照小我的。爱好。



步调2:新鲜的大年夜。虾,剥掉落虾皮,挑出黑线备用。我用的大年夜虾是家里冰箱之前剩的阿根廷红虾,用新鲜的大年夜虾也能够,最好是活虾口感更鲜嫩。我用的阿根廷红虾固然是冷。冻虾,然则它的口感很鲜嫩,比普通的青虾口感要。好一些。



步调3:把虾仁切成小段,并参加大批料酒,盐,胡椒粉腌制一下。



步调4:预备一个干净的碗,参加一勺生抽,一勺海鲜酱油,一。勺耗油,一勺白糖,少量胡椒粉拌匀调成酱汁。把虾仁均匀地摆在之前切好的豆腐下面,淋上酱汁。



步调5:把淋好酱汁的虾仁豆腐放到蒸锅上,上汽以后蒸10分钟阁下,蒸至虾仁熟便可以。



步调6:大年夜蒜,大年夜葱,胡萝卜切末备用。



步调7:锅里放入过量玉米油烧热,倒入蒜末炒喷鼻。



步调8:把胡萝卜,葱花撒在虾仁豆腐上,淋上蒜油便可以吃了。


家常美食网温馨提示:


1、爱好豆喷鼻味浓的就选卤水豆腐,爱好口感软嫩的就选内酯豆腐。2、虾仁最好用新鲜的虾。本身剥虾仁,尽可能不要用现成的虾。仁,冻虾仁有的口感不好或许含水多,蒸出来虾仁口感不好并且会使酱汁口味变。淡。3、最后。淋。热油的时辰放蒜末是为了提喷鼻,假设不爱好蒜末的滋味也能够。不放。




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