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绿豆鸡腿汤,秋冬是进补的季候!

佳宇食谱网 http://blogdanay.com 2020-01-07 12:04 出处:搜集 编辑:




食材:鸡小腿 6只 绿豆 3两 葱 姜 八角 桂皮

秋冬是进补的季候,可是自己是燥热。体质,想喝。鸡汤有怕上火,最后选择了这类比较平和的补法。



 



详细做法:





1预备好材料。


2绿豆用清水泡2小时,然后放入。电饭锅,煮绿豆粥。


3另起一锅,放清水,葱段,八角,桂皮,煮开。


4放入鸡小腿,煮至断生。


5煮5分钟后,捞。出,放入煮粥的电饭锅内同煮。


6粥煮好的时辰,鸡腿也软烂了,出锅,放盐胡椒粉调味。


7鸡腿软烂,绿豆开花。

有鸡汤的养分,绿豆。的幽喷鼻。



留意:

1.鸡腿必定要先飞水,不然汤上会有。浮沫影响美不雅。

2.最好最。后再调味,防止蛋白质遇盐招致肉质变硬。



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