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家常美食网 盐煎鲳鱼的做法

佳宇食谱网 http://blogdanay.com 2019-10-07 10:04 出处:搜集 编辑:


怎样。做盐煎鲳鱼好吃?须要哪些食材?家常美。食网「Angiecharm」师长教员为您供给盐煎鲳鱼的家常做法。大年夜全,只需按照图。文步调,菜鸟都能做出美味盐煎鲳鱼。


简单一点的摒挡,彰显本真滋味。


做盐煎鲳鱼所需食材:


鲳鱼1条,姜丝过量,葱末过量,黑胡椒粉少量,油过量,


盐煎鲳鱼的做法步调:


步调1:活鲳鱼在市场鱼档买好,这条是60。0g重。让老板处理干净,切大年夜块。假设没有活的,可以买冰鲜鲳鱼,一样的处理。回家后清洗干净,沥干水分,用厨房纸稍吸干。撒盐、黑。胡椒碎抹匀,腌制半小时,天。气。热可以放冰箱腌制。再用厨房纸吸去外面水分。腌制过后再煎,鱼皮就不会粘锅底。



步调2:热锅热油,中火,鱼块放出来煎。同时预备葱花和姜丝,姜丝尽可能切细一些,出锅后是靠热力加热,太厚了吃起来滋味太重。



步调3:一面煎至金黄再翻面。



步调4:两面金黄,煎熟后即装盘,撒葱花姜丝。锅底精华可别浪费,可以。加少量开水煮开,小炒一份青菜


家常美食网温馨提示:


活鲳鱼在市场鱼档买好,这条是6。00g重。让老板处理干净,切大年夜块。假设没有活的,可以买冰鲜。鲳鱼,一样的处理。回家后清洗干净,沥干水分,用厨房纸稍吸干。撒盐、黑胡椒碎抹匀,腌制半小时,气象热可以放冰箱腌制。再用厨房纸吸去外面水分。腌制过后再煎,鱼皮就不会粘锅底。




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