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土茯苓煲龟汤的做法

佳宇食谱网 http://blogdanay.com 2020-01-05 14:01 出处:搜集 编辑:

春季来了,湿气很重!来喝这个汤吧!土茯苓煲龟,一清一补,为清补解毒的汤品。《本草纲目》誉土茯苓“健脾胃,强筋骨,去风湿,利关节,止泄泻。治拘挛骨痛,恶疮痈肿。”。乌龟则有滋阴壮阳、健肾健骨。的功能。





土茯苓煲龟
材料:土茯。苓300克、龟1只、生姜2~3片,排骨半斤。

做法


1,土茯苓洗净、浸泡少焉;

。 





2,龟置盆中淋入热水,其排清尿,洗净,宰杀去头、爪和内脏,但连龟甲同用。





3,起油锅将姜片爆喷鼻,放入龟翻炒,这。样可以去腥。





4,先把土茯苓放进瓦煲内,参加清水3000毫升(约12碗水量)放入龟和生姜再熬2个小时。





5,参加盐便可。龟肉亦可捞起,拌酱油和生油佐餐用。 




 




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