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家常美食网 凉拌茄子的做法

佳宇食谱网 http://blogdanay.com 2019-10-09 18:22 出处:搜集 编辑:


怎样做凉拌茄子好吃?须要哪些食材?家常美食网「烟雨心灵」师长教员供给凉拌茄子的家常做法大年夜全,按照图文做法步调,菜鸟都能做出最正宗的凉拌茄子。


分类:凉菜,素菜,家常菜,夏季食谱,午餐,晚餐


应用的厨具:蒸锅、炒锅


口味:咸鲜,工艺:拌,耗时:廿分钟,难度:简单

做凉拌。茄子所需食材:


主料:茄子2根


辅料:小葱1棵,喷鼻菜2棵,干辣椒2个,海鲜酱油2勺,糖多半勺,盐过量,蚝油半勺,植物油过量


凉拌茄子的家常做法,最正宗的凉拌茄子怎样做好吃



一、茄子洗净,入蒸锅蒸熟。



2、蒸熟的茄子晾凉。



3、小葱、喷鼻菜洗净、切末;辣椒剪成小。圈、去籽。



四、葱花和喷鼻菜末放入小盆里。



五、锅烧热,注油,小火炸喷鼻辣椒。



六、把辣椒和热油一路倒入装葱花、喷鼻菜的小盆里。



7、再参加海鲜酱油、糖、蚝油、盐。



8、搅拌均匀。



9、晾凉的茄子撕成条。



十、把调好的汁浇。在茄子上便可。





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