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家常美食网 街边美味小吃—家常肉饼的做法

佳宇食谱网 http://blogdanay.com 2019-11-24 11:50 出处:搜集 编辑:


怎样做街边美味小吃—家常肉饼好吃?学做街边美味小吃—家常肉饼须要哪。些食材?静默成诗师长教员为您供给街边美味小吃—家常肉。饼的家常做法图解,让零厨。艺菜鸟也能做出可口美味的街边美味小吃。—家常肉饼。


家常肉饼


小区旁边有家店叫天上掉落馅儿。饼,听名字就可以想到是一家主营馅儿饼的店。由于开在室庐区,店里生意非常红火。各类馅儿饼,一应俱全,但销量最好的照样传统的牛肉大年夜葱馅儿和猪肉大年夜葱馅儿的,5元一个,重量不大年夜,成年人的话一餐总得吃两。三个以上,再点一碗粥,也有小凉菜可点,10元一份,量也不大年夜,一餐上去,总得花上近三十元。有人图省,就点几个馅儿饼和一碗粥,也能吃的舒畅。


其实自。己在家做也能做的很好,并且更经济卫生,阔别淋趋承肉。嗯,最后一句是重点,外面的肉馅儿真是不敢吃。





原料:


猪肉馅200克、面粉250克、开水100克、清水50克、大年夜葱1棵、姜1小块、生抽1勺、老抽半勺、喷鼻油半勺、盐1小勺、花生油过量


做法:


1、面粉放盆里,加开水,用筷子搅成絮状。



2、再加凉水,持续用筷子搅匀。开水加。凉水二合一的做法,如许做出来的馅儿饼面皮不会硬。



3、搅成稍稍滑腻的面团,盖上保鲜膜放置松弛20分钟阁下。



4、在面粉松弛过程当中,把肉馅儿加上各类调料调制好。



5、面团松弛好今后揉匀,从面团上揪下一个小剂子,擀开,放上过量肉馅儿。









6、象包包子一样包好,把顶部中心多余的面揪上去不消,不然馅儿饼中心部。分面。太厚,不好烙熟也不好吃。



7、用手按扁或用擀面杖悄悄擀开。



8、平底。煎锅置于火上,放过量花生油,油。温后放入肉饼生坯,中小火烙制。



9、至两面金黄便可。



想要吃的好吃的宁神,照样本身着手。馅饼面皮坚实的窍门您找出来没有?





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