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家常美食网 舌尖上的中国:臭桂鱼的做法

佳宇食谱网 http://blogdanay.com 2020-01-07 12:36 出处:搜集 编辑:


本食谱来自【我叫不省心】师长教员分享的舌尖上的中国:臭桂鱼的做法,所属分类:下饭菜、同伙会餐,须要烹调时间:3。0-60分钟,烹调难度:配菜(中级)。


做舌尖。上的中国:臭桂鱼所需食材:

主料:腌制好的臭桂鱼,肉碎一两阁下


辅料:白糖,姜适。量,老抽,蒜过量,葱过量,料酒少量,味精少量,淀粉少量


舌尖上的中国:臭桂鱼的做法步调:


1. 将臭桂鱼洗净,用温水浸泡漂。洗30-60分钟,沥干。水分后待用。 


2. 锅中加油烧热,参加葱、姜、蒜末及肉碎炒出喷鼻味后,下臭桂鱼将两面都煎至金黄。


3. 烹入料酒,少量老抽调色,并注入过量水(以完全浸住鱼为好),调好口味后大年夜火烧开。


4. 改小火烧非常钟烧透,参加过量味精,收汁装盘。

家常美食网温馨提示:


 桂鱼含有。蛋白质、脂肪、大批维生素、钙、钾、镁、硒等养分元素,肉质细嫩,极易消化。桂鱼味甘、性平、无毒,归脾、胃经,具有补气血、益脾胃的滋补功能。



进修【我。叫不省心】师长教员分享的食谱——《怎样做舌。尖上的中国:臭桂鱼好吃》今后,你学会了舌尖上的。中国:臭桂鱼最正宗的做法吗?




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