ARQUI POST & DECORAÇÃO: Espaços Gourmet

Bom dia pessoal, tudo bem?
Recebi alguns pedidos específicos de pessoas querendo saber como se monta e como podemos decorar um Espaço Gourmet.. Mas aposto que muitos de vocês não sabem ao certo o que significa, então vou explicar para vocês desde o começo.

Os Espaços Gourmet, que estão super em alta e muitas vezes substituindo até a cozinha em algumas residências, nada mais é do que a integração da própria cozinha com outros ambientes da casa, como salas, varandas e livings. É um ambiente aonde podemos fazer muitas outras coisas além de cozinhar, como receber pessoas, comer, passar ótimos momentos com amigos/família, sempre tendo como atração os “Comes & Bebes”. É o oposto da idéia da cozinha convencional que podemos encontrar na maioria das nossas residências, aonde ela fica sempre fechada, e apenas quem está cuidando da comida tem acesso à ela, enquanto os convidados esperavam na sala de jantar ou living… Acredito que eu consegui resumir a função deste ambiente, né? Vale a pena ressaltar para vocês que poucos anos atrás ninguém conhecia este ambiente, então algumas construtoras começaram a oferecê-lo na área comum do edifício, e com o tempo as famílias foram gostando da idéia de estar unidas em espaços de convivência íntimos, tendo em vista que muitas famílias só se encontram na hora das refeições, e para isto merecemos um espaço caprichado e aconchegante. Então foi aí que o Espaço Gourmet passou a ser incorporado aos apartamentos e casas, e hoje é uma das opções mais procuradas pelos clientes na hora de escolher seu apartamento, ou ambiente obrigatório na hora de projetar sua residência.

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Agora vou explicar quais são as tendências para utilizarmos em nossos Espaços Gourmet, ou até quem está planejando fazer um em sua residência! Normalmente, estes ambientes costumam ser projetados seguindo uma linha estética bem clean, com traços simples, e eletrodomésticos embutidos na mobília. Um ponto principal para caracterizarmos estes espaços é o uso de “Ilhas”, onde podemos instalar os Cooktops e Coifas, tendo em vista que é esta Ilha que fará a separação do Espaço Gourmet para outros ambientes, já que não usamos paredes para dividí-los. Além de servir como divisão destes cômodos, estas ilhas permitem que quem cozinhe fique de frente para seus convidados, interagindo com as pessoas enquanto prepara a refeição, e as ilhas também podem contar com banquetas para que os convidados aguardem para apreciarem um bom prato, assistindo o “chef” da casa cozinhar. Com isto, conseguimos fazer com que este cômodo da residência que já era agradável, aconchegante e bonito se torne um lugar perfeito para receber, cozinhar e conversar.

Agora deixo com vocês minhas dicas infalíveis:
– Abuse desta identidade de “cozinha” para a decorar, usando ítens característicos deste ambiente para ornamentação, como uma batedeira estilosa, um faqueiro moderno, etc., e para não perder a funcionalidade do ambiente, vale a pena investir em equipamentos e inovações ligadas ao mundo da gastronomia, como adegas e fornos de pizza. O ambiente deve ser acolhedor e prático, por isso, não há problemas em deixar panelas, assadeiras, talheres, temperos e eletrodomésticos à vista, pois no Espaço Gourmet esta é a intenção principal.

– Na hora de decidir aonde ficarão os eletrodomésticos e móveis, não esqueça que a geladeira não pode ser colocada perto da churrasqueira nem do fogão, para não causar problemas com seu motor. O legal é tentar separar o Espaço Gourmet em partes, como a parte “quente” formada pela churrasqueira, fogão e forno; E parte “fria” com a pia, geladeira e freezer;

– Tente fazer o uso da iluminação natural, pois a eficiência na cozinha necessita de uma iluminação excelente. Mas quando não há opções, você deve optar por lâmpadas com a luz de cor mais branca possível, pois as luzes em tons amarelados não nos deixam ver com realidade a cor dos alimentos;

– O paisagismo na minha opinião é peça fundamental para deixarmos o nosso Espaço Gourmet mais aconchegante e verde. Experimente trabalhar com um jardim vertical nas paredes, você pode até fazer uma “mini-horta” para colocar seus temperos favoritos;

– Os revestimentos de parede e chão não podem ser de forma alguma escorregadios, dê preferência à pisos práticos na hora da limpeza. Evite usar porcelanatos polidos, pois estes mancham com qualquer gota de vinho que você possa deixar cair, e ficará para sempre manchado. Escolha materiais como azulejos e pastilhas que não acumulam gordura e são fáceis de limpar;

– Gosto muito da idéia utilizar materiais e cores, você pode pintar uma parede ou usar objetos de cor vermelha por exemplo, que ajudam a despertar o apetite. Se você adora a tendência rústica é a sua chance de utilizar por exemplo a pedra portuguesa, pedra São Tomé, porcelanato amadeirado, placas de concreto que imitam madeira, e também os tijolinhos que dão um charme especial ao Espaço Gourmet;

– Instale uma televisão para aumentar o entretenimento deste ambiente, mas não se esqueça que colocando uma televisão, você deve decorar este espaço com sofás e poltronas confortáveis.

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E então, gostaram das minhas dicas? Quais assuntos vocês desejariam ler nos próximos ARQUI POST’S? Conto com a colaboração de todos hein.
Ótimo dia, e super beijos…

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Um comentário em “ARQUI POST & DECORAÇÃO: Espaços Gourmet

  1. Ameiiii as dicas, Nay!! Eu gostaria muito que vc fizesse post com dicas de como montar closet em um quarto pequeno. Closet completo, com penteadeira, armários, espelho, lustre hehehe estou querendo montar um em um quarto que esta “sobrando” no apto e nao sei como colocar tudo isso em um espaço pequeno…
    Parabens pelo blog, estou amando!! Vc eh linda!!
    Bjoss

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